La taille douce est un élagage délicat et raisonné, permettant de répondre à trois objectifs principaux :
La taille douce est un processus de taille, qui doit être réalisé de manière rigoureuse par des élagueurs. Elle consiste à effectuer des coupes de petits diamètres, juste en arrière d’un tire-sève, afin de favoriser la meilleure cicatrisation de la branche et la reprise de la montée de la sèvre brute au printemps.
La taille douce peut impliquer l’utilisation d’une nacelle en Z ou automotrice, pour favoriser le travail des élagueurs, ainsi qu’un camion avec grappin et d’un broyeur de branches, pour éliminer et valoriser les déchets de coupe.
